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襄阳冷库建造公司分别阐述冷库与冻库的区别

来源:www.aplfy.tw | 发布时间:2019/1/10 15:26:49

    冷库设备与冷冻库都是通过低温来储存保鲜食品的冷库,很多人都分不清这两种冷库,其实这两着的区别还是挺大的,下面襄阳冷库建造公司,襄阳冷库安装公司,襄阳冷库维修公司就来分别说一说。


    冷库设备的温度是在-15℃~ -18℃,冷藏库只是通过低温来延长食品的保鲜时间。是不定期存取货,对温度没有太高要求,短期内还需要的食品。
    冻库设备的温度一般在-22℃~ -25℃,在这种温度下,食品被冷冻结冰,食品的呼吸作用被停止,处于休眠中,可以长时间储存。但是有一点缺点,低温冻结会是食物的组织细胞被破坏或死亡,影响食物的口感和?#20998;省?/span>

 

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